Fashion by I.C

En dag gjorde jag en hembakad pizza som blev jätte god. Jag tänkte bjuda på receptet som är för 2-3 personer. Det bästa men den här pizzan är att det går snabbt och de flesta ingredienserna finns oftast hemma och istället för jäst används bakpulver. Den blir supergod samtidigt som den är lättlagad och väldigt snabblagad.  Fyllningen är självklart frivillig det går att lägga på andra saker som man tycker om. Lycka till! 

Pizzadeg:

5 ½ dl vetemj
1 ½ tsk bakpulver

1 krm salt

75 g margarin eller smör

2 dl mjölk

Fyllning:

Ketchup eller tomatpuré

Skinka

Pizzakrydda Oregano

Lök

Tomat

Räkor

Riven ost

Gör så här:

Sätt på ugnen på 225 grader.
Blanda mjöl, bakpulver, salt i en bunke. Tillsätt matfettet skuret i små bitar.

Finfördela med fingrarna till en grynig massa.
Tillsätt mjölken och arbeta snabbt till en smidig deg.

Kavla ut degen till två stora runda pizzaformar eller på en plåt.

Häll på ketchup/tomatpuré och bred ut till ett jämnt lager.
 Lägg på den fyllning du vill ha. Strö över kryddor. Strö över riven ost.

Grädda mitt i ugnen i 225 grader i 15-20 minuter.

Servera med sallad.